வெள்ளி, அக்டோபர் 12, 2012

ஆரோக்கியம் - சில தகவல்கள் 7



சர்வரோக நிவாரணி - கோதுமைப் புல்

 
எல்லாப் பசுமையான செடி கொடிகளிலும்
குளோரோஃபில் இருக்கிறது என்றாலும்
கோதுமைப் புல்லில் இருப்பது தனி அதிசயம்.

  • அதாவது மனித இரத்தத்தின் சிவப்பணுக்களில் இருக்கும் ஹெமின் என்ற பொருளும் கோதுமைப் புல்லின் குளோரோஃபிலும் ஏறத்தாழ ஒரே அணுக் கட்டமைப்பில் இருப்பதுதான்.
  • நமது இரத்தத்தின் காரத்தன்மை, கோதுமைப் புல்லின் காரத்தன்மையும் ஒன்றாக இருக்கிறது. நமது இரத்தத்தின் மூலக்கூறு எண்ணும் கோதுமைப் புல் சாறின் எண்ணும் ஒன்றாக இருக்கிறது. 
  • இதனை குடித்த உடன் நம் இரத்தத்தில் உடனடியாக சேர்ந்து விடுகிறது. மேலும் இரத்தத்தில் உள்ள அசுத்தங்களை அகற்றி வெளியே தள்ளுகிறது.
  • இதில் உள்ள வைட்டமின் B17 (Laetriel) புற்றுநோயைக் குணப்படுத்தும் ஒரே வைட்டமின் இதுதான். 
  • 23 கிலோ பச்சைக் காய்கறிகளில் கிடைக்க கூடிய சத்துக்களை ஒரு கிலோ கோதுமைப் புல்லில் இருப்பது அதிசயம்.
  • இதில் இருக்கும் குளோரோஃபில்லில் இருக்கும் உயிருள்ள என்சைம்கள் உடலில் உள்ள புற்றுநோய் செல்களை தேடி அழிக்கக் கூடியது.
 
 

கருத்துகள் இல்லை:

கருத்துரையிடுக